施主から「どうしても20日に解体したい!!」って言われて…
解体終了したお好み焼き店の現場です!
依頼主は8年前に京都木屋町でショットバー「NAP」をデザインさせて頂いた現在33歳の大柄で元気な男性です!
店舗入口
裏庭
厨房入口
トイレ
パントリー
築40年くらいの木造の店舗付き住宅は鉄骨梁の補強がしてあり、間口約4.5m奥行約8mもありますが柱無しの広々した空間にする事ができます!
ここで、いかにローコストでノスタルジックな下町のお好み焼き店ができるか!!
ここからは私のアイデアとデザイン次第…です…
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